Ayna’nın Balkanlardaki yolculuÄŸu devam ediyor. Bu hafta buram buram Osmanlı kokan ülke Bosna Hersek’teyiz.
Evin ismi Ä°nat Kuça yani inat evi.
Tam bir Osmanlı ÅŸehri olan Saraybosna’yı geziyoruz. Osmanlı sonrası bölgeyi ele geçiren Avusturya Macaristan Ä°mparatorluÄŸu yöneticileri bir Müslüman'ın evini istimlak etmek ister. Bina sahibi yeni gelen yöneticilerle inatlaşır ve kendi evinin birebir aynısı nehrin diÄŸer yakasına yapılma ÅŸartıyla evini verir. Bugün bile evin ismi hala Ä°nat Kuça. Yani inat evi.
Saraybosna’da sabahtan öÄŸleye kadar 3 ton börek tüketiliyor.
BoÅŸnak böreÄŸi dünyaca meÅŸhur. Közde piÅŸen börekler isteÄŸe göre kaymakla servis ediliyor. Kıymalı, patatesli ve peynirli olan börek günün her saati yenebiliyor. Biz de BoÅŸnak böreÄŸinin tadına bakıyoruz. EÄŸer buralara yolunuz düÅŸerse lezzeti meÅŸhur olan BoÅŸnak böreÄŸini yemenizi tavsiye ediyoruz.
Bu çeÅŸmeden su içen Saraybosna’ya tekrar geliyor.
Gazi Hüsrev Bey Caminin hemen yanı başındaki çeÅŸmeden su içiyoruz. 2003 yılında da bu çeÅŸmeden su içmiÅŸtik. Halk arasındaki yaygın inanışa göre bu çeÅŸmeden su içen Saraybosna’ya tekrar geliyormuÅŸ. Gelen turistler buradan su içmeye devam etsin, Saraybosna her geliÅŸinizde iyi ki gelmiÅŸim diyeceÄŸiniz bir ÅŸehir.
Gazi Hüsrev Bey Camiinde her gün öÄŸle namazından sonra hatim indiriliyor.
460 yıldan beri Gazi Hüsrev Bey Camiinde öÄŸle namazından sonra hatim indirilmeye devam ediliyor. Camii Ä°mamı cüzleri cemaate dağıtıyor. Cüzler tamamlanınca hatim duasına geçiliyor. BoÅŸnaklar en zor zamanlarında bile hatim indirme geleneklerinden vazgeçmemiÅŸler.
Okunan her Fatiha’ya saÄŸ elini kaldıran asker…
Bosna Hersek’in ilk CumhurbaÅŸkanı Alia Ä°zzetbegoviç’in kabrini ziyaret ediyoruz. Kendisinin ölmeden önceki vasiyeti mezarına anıt yapılmaması ve mezar taşına da CumhurbaÅŸkanı yazılmamasıydı. Kendi isteÄŸi üzerine Abdullah yazılan mezarı gayet mütevazı. Merhum Alia Ä°zzetbegoviç'in kabri başında nöbet tutan askerler, ziyarete gelen her kim olursa olsun Fatiha okumaya baÅŸlar baÅŸlamaz saÄŸ elini kaldırıyor. Asker ekip arkadaÅŸlarımızın okuduÄŸu her Fatiha'da saÄŸ elini kaldırdı. Okunan Fatiha'ya ÅŸahitlik ediyorlarmış bu hareketleriyle.
Ünlü sanatçı Hasiba Agiç’in söylediÄŸi sevdalinkalar ve Bosna Sema EÄŸitim Kurumlarını ziyaret de yine Ayna’nın Bosna Hersek bölümünde yer alacak. Bu farklı serüveni kaçırmayın.
Ayna'nın Bosna Hersek bölümünün fragmanını izlemek için tıklayınız:
http://www.youtube.com/watch?v=Sy17vO7t_ng
